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酸甜抄手

2009070223:23
酸甜抄手（二人份） 材料：真愛餛飩２０顆、醬油、醋、糖、香油少許 作法：１．將（一．原味真愛餛飩）完成備用。 　　　２．酸甜醬汁：在大碗中加入醬油、糖、醋攪拌，待均勻再加香油， 即可備用。 　　　３．將（２）倒入（１），輕輕攪拌，即可取出裝盤。 阿妃小叮嚀：喜愛酸酸口味的朋友，可加重醋的量。好吃又容易做哦！　   ...
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健康南瓜酥

2009070223:17
無油的健康南瓜酥片+食譜   很久沒有po手工的點心啦~~先放照片給大家看,我都沒有加油,他的酥脆是靠蛋白額 食譜大公開 1.細砂糖 60 g +鹽 1/4 t + 蛋白2~3個 +低筋麵粉 300 g ,輕輕拌成麵糰 2在麵糰加入乾炒過的南瓜子跟芝麻 (我是用200 g南瓜跟50白芝麻) 3鋪在烤盤上(越薄越好吃)，以上火180°C，下火160°C烘烤10~12分鐘 4趁還沒冷卻前,記得要切成一片一片 ...
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客家小炒..

2009070223:15
客家小炒材料:五花肉條150g,發泡魷魚1/3隻,芹菜1把,豆干4片,青蔥3-4支,紅辣椒1支調味料:醬油2大匙,米酒1大匙,鹽適量(調味份量為參考,請依個人口味增減)步驟:1.五花肉條川燙至熟切成細條2.發泡魷魚,芹菜,豆干切細條,青蔥切段,紅辣椒切片3.鍋中入2大匙油,將五花肉條放入爆香,將豬油炸出炒成微微金黃4.依序將發泡魷魚,紅辣椒,豆干,芹菜,青蔥放入拌炒5.最後將適量調味料加入混合均勻即可 ...
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健康果菜汁

2009070223:14
詩 詞 欣 賞～2 ＆ 健 康 果 菜 汁
    詩 詞 欣 賞～2  ＆ 健  康  果  菜  汁 1.綜合精力湯：當季新鮮蔬果芽苗各二、三種…..（此項資料來至全食物密碼） 例如：苜蓿芽、豌豆牙、綠豆芽、喬麥苗、鳳梨、蘋果、奇異果、 香蕉、柳丁、芒果、芭樂、酪梨、山藥…任選各二～三種。   2. 精力湯：A菜 地瓜葉. 芽菜 鳳梨 蘋果 奇異果 香蕉...
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必學廚房妙招

2009063000:07
主婦必學的廚房9大妙招 煮稀飯：滴幾滴芝麻油，煮沸後把火弄小一點，這樣不外溢，味鮮。另外，待鍋裏水燒到50─60℃時再下米，可防鍋糊。稀飯快好時，放少許自己喜歡吃的蔬菜在裏面，味更鮮，更爽，有營養，易消化。   煮水餃：餃子下鍋後如果敞鍋煮，水溫不會太高，能達到100℃左右，隨著水沸騰，餃子會不停地翻滾，餃子皮就煮得均勻，不易破裂。待餃子皮煮熟後再蓋上鍋蓋，水溫上升，餃餡就容易熟透，而且湯清，不粘連，味好。   煮麵條：煮水面時若在水里加一湯匙油，麵條就不...
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甜點教戰~~請反白

2009062922:16
  ● 乳酪(cheese)蛋糕檸檬起司蛋糕 <http://leilako.com/recipes/western/11072001_1.html>甜蜜奶酒起司蛋糕 <http://leilako.com/recipes/western/09302001_1.html>...
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