蘋果的防病功效
蘋果，有著諸多防病功效，回家時給家中老人送上蘋果，
算得上是送給老人最好的禮物了。
而且，兒女一定要叮囑老人，每天吃一個。
預防老年癡呆：
蘋果汁能保持大腦內乙酰膽鹼的水平，它對保護大腦健康至關重要。
預防老年癡呆：
蘋果汁能保持大腦內乙酰膽鹼的水平，它對保護大腦健康至關重要。
每天喝二玻璃杯蘋果汁(大概500毫升)，就能對成年人達到有益的作用。
預防冠心病：
蘋果中含有可抗動脈粥樣硬化的類黃酮，果膠也能降低膽固醇水平。
預防冠心病：
蘋果中含有可抗動脈粥樣硬化的類黃酮，果膠也能降低膽固醇水平。
一天吃一個蘋果，即可使冠心病死亡的危險性下降一半。
防骨質疏鬆：
硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，
防骨質疏鬆：
硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，
這些物質能夠有效預防鈣質流失，而蘋果中就含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。
防高血壓：
蘋果富含鉀、纖維素和果酸，有利於體內鈉和鹽鈣的消化與排泄，從而防治高血壓。
防直腸癌：
蘋果中大量的纖維素可使腸道內膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發生。
防高血壓：
蘋果富含鉀、纖維素和果酸，有利於體內鈉和鹽鈣的消化與排泄，從而防治高血壓。
防直腸癌：
蘋果中大量的纖維素可使腸道內膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發生。
同時，果膠還能破壞致癌污染物，從而減少癌症。
蘋果雖好，但老人可能因其涼、硬、酸等問題，少吃甚至不吃。
蘋果雖好，但老人可能因其涼、硬、酸等問題，少吃甚至不吃。
如果怕涼，可以適當加熱，溫熱就好，否則容易使營養成分損失；
如果怕酸，可以在蘋果泥或蘋果汁裏加點白糖或蜂蜜；
牙口不好的老人，可將蘋果切成薄片或用湯匙刮成果泥吃，
還可以用專門的器具將蘋果整個搗碎後食用，或榨成果汁。
一般情況下，老人每天可吃一至二個蘋果，在兩餐之間食用。
一般情況下，老人每天可吃一至二個蘋果，在兩餐之間食用。
糖尿病老人，應根據各自不同的情況，在醫生指導下進食。
