維他命百科辭典之三

營養解構

    能預防、治療的疾病

朱古力

脂肪、碳水化合物、蛋白質、維他命A、鐵、礦物質

     提神、解愁

營養解構

能預防、治療的疾病

鹽

氯化鈉

幫助胃酸分泌

醋

鈣、纖維

消除疲勞、增進食欲、促進消化

豉油

維他命B

促進新陳代謝、增進食欲

日本芥辣(Wasabi)

維他命C

抗衰老、增抵抗力

植物油

亞麻酸、脂肪

刺激腸管、保持皮膚光滑

奶油

亞麻酸、維他命A

幫助消化、調節血壓

營養解構

能預防、治療的疾病

核桃

蛋白質、脂肪、維他命B1、E、鈣

咳嗽、便秘、老化、躁鬱症、手腳發冷、保持頭髮光澤

花生

維他命E、B1、B2、脂肪、蛋白質

手腳冰冷、凍傷、消化不良

杏仁

維他命E、單不飽和脂肪酸、脂肪、鈣

心臟病、膽固醇

營養解構

   能預防、治療的疾病

糯米

維他命B、澱粉質

    暖胃、補益內臟

糙米

維他命B1、E、磷、醣、菸酸、蛋白質、 纖維

    消除疲勞、便秘、老化

意粉

葉酸、鐵、維他命B1、B2、碳水化合物