素肉球
素肉球
材 料：
板豆腐300克
馬鈴薯泥15克
碎素肉10克 ，用熱水泡5-10分鐘、擰乾備用
天然味素1茶匙
鹽8克
芝麻粒1大匙
油2杯
蘸 料：
蕃茄醬5大匙
醋1大匙
糖1大匙
醬油1大匙
以上材料混合均勻，備用
作 法：
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1. 把板豆腐捻碎。將馬鈴薯泥、碎豆腐、素碎肉混合。加入天然味素、鹽、芝麻，混合攪拌均勻。 |
來源：http://www.godsdirectcontact.org.tw/ch1/menu/food_frame.htm
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