中醫護腸 利便助代謝 (蘋果日報)
現代人纖維質攝取不足，加上水喝不夠、作息不正常，都會影響腸道健康及造成大腸火旺，出現便祕、痔瘡、肥胖等問題，張家蓓中醫師表示，門診腸功能不佳者佔5成比例，宜吃蔬果及高纖穀類，另可喝含杏仁粉、決明子等藥材茶飲，助滑腸通便、促進代謝。報導╱張佩玉 攝影╱高世安
張家蓓中醫師指出，中醫觀點的腸為大腸、直腸及肛門，負責排除體內的廢物及毒素、吸收食物殘渣中的水分並運化為津液，腸功能差者除了容易便祕、肥胖，皮膚也會乾燥、暗沉，嚴重則可能因毒素長期累積過多而引發大腸癌，除了吃高纖食物及喝足量水，使腸道正常運作外，也要培養運動習慣，每周至少3天，每次15分鐘以上，有助刺激腸胃蠕動。
這樣做
攝取足夠纖維質
每天至少吃5份蔬果，纖維質多的蔬菜4份、水果1份，水果以香蕉、木瓜等的通腸利便效果較好，蔬菜1份為煮熟半碗或生菜1碗，水果1份為1拳頭大小，3餐主食最好用糙米、五穀米等高纖穀類取代白米，或每天至少選1餐吃。
起床後喝溫開水
早上起床後喝杯約500c.c.的溫開水，有助喚醒腸胃、補充睡眠時流失的水分，溫度較體溫略低、微帶溫熱感即可，每天的水分攝取量則約需2000c.c.，使腸胃機能正常運作及促進新陳代謝。
喝茶飲
抹茶杏仁飲潤腸
抹茶粉及杏仁粉具滑腸利便、瀉大腸火氣功效，也能促進代謝、滋潤皮膚，茶飲做法為取抹茶粉及杏仁粉各20克，加500c.c的熱水沖泡、拌勻後即可飲用，每天1杯，可天天喝。
荷葉決明茶清熱
將荷葉、生決明子與甘草搭配，可潤腸通便、消脂清熱、益氣，改善腹部滿脹情況，取荷葉、生決明子各3克及甘草10片，加300c.c.熱水燜泡5分鐘後飲用，每天1杯，可天天喝。
醫師說 少吃油膩加工品
中醫師 張家蓓
炸雞、五花肉等高油脂食物，易生濕熱氣影響腸道代謝，而酸菜、香腸等含亞硝酸鹽等化學物質的加工食品，則會增加腸道癌變機會，應盡量避免。
模特兒╱劉研伶
