買醬油.請記得告訴你的 家人!!

元，選哪種是好？

再看品牌內容：純釀、天然、甲級、優等…各種名目，五花八門，信

哪個好？

便宜沒好貨，高價也不見得名符其實，就選中等價位吧！」

憑廣告、價格、習慣？還是直覺？

消基會曾針對市售醬油、油膏及薄鹽醬油進行調查，發現市面上的醬

油有72%含防腐劑，

消基會提醒大眾薄鹽醬油是較佳選擇。

根據消基會調查樣本顯示，市售醬油中，不含防腐劑的釀造醬油有：

調查中不含防腐劑的醬油膏：

消基會表示，不會產生可能致癌的單氯丙二醇的傳統釀造醬油，及不

含防腐劑的薄鹽醬油，都是消費者較佳的選擇。

消基會醬油調查，是針對市售醬油、油膏及薄鹽醬油的種類、價格等

進行調查，共53件樣本，其中扣除5件不含防腐劑的薄鹽醬油，及5件

未標示製造內容者，在43件樣本中，有31件含有程度不等的防腐劑。

醬油是家庭常用的調味品，買貴了不打緊，怕的是買到劣質醬油，其

中潛藏了有害人體的化學物質。