老祖宗的長壽菜

2012022722:14

老祖宗的長壽菜

 

 

山珍海味雖然可口,卻不一定健康。

如今人們吃東西,營養健康往往擺在首位,

而以下四種看似不起眼的菜,被老祖宗稱之為長壽菜。

 

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海帶降血脂

海帶的含碘量非常高,還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等。

海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用,對預防白血病和骨痛病也有一定作用;

海帶澱粉具有降低血脂的作用,能幫助預防動脈硬化,降低膽固醇。

 

香菇

 

香菇能防癌

明代皇帝朱元璋經常食用香菇,認為它是“長壽菜”。

現代研究證明,香菇可調節人體免疫功能,

降低誘發腫瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效。

 

蕨菜

 

蕨菜祛炎症

蕨菜又叫做龍頭菜、如意菜,是山區很常見的山野菜。

蕨菜中的蕨菜素對細菌有一定的抑制作用,具有良好的清熱解毒、

殺菌清炎功效,對發熱、濕疹、瘡瘍等病症都有一定治療功效。

 

马齿苋

 

馬齒莧殺菌

馬齒莧又稱五行草、長命菜,鮮食乾食均可,

是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。

馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等,

可以起到保持血糖穩定、降低血壓、保護心臟的作用。