導語：菠菜怎麼吃減肥，菠菜和豆腐同是低熱量食物，是很理想的減肥食物，而菠菜又能改善便秘、貧血、皮膚粗糙，對高血壓、壞血病患者也有很好的輔助治療效果。但菠菜含有較高的草酸，因此，不適宜一次過多食用，而腎結石、腎炎患者不適宜食用。

菠菜聖誕樹瘦身菜譜心情好掉肉快

今天小編與大家分享一款「菠菜聖誕樹」，主要食材包括菠菜和豆腐，營養又健康。菠菜怎麼吃減肥?將菠菜和豆腐製作成聖誕樹的造型，彩椒、胡蘿蔔等點綴在上面，象徵彩燈和禮物，這是一道非常有節日氣氛的低卡減肥餐。

聖誕樹菠菜

1.準備材料：絹豆腐1塊500g，菠菜100g，紅椒、黃椒、胡蘿蔔各少許，鹽、糖、香醋、麻油。

2.煮豆腐：鍋內加少量水煮開，放入絹豆腐略煮，撒點鹽。

3.切豆腐：豆腐出水後略微修邊後對切，背靠背放在碟子上，輕推成聖誕樹造形。

4.做菠菜泥：菠菜洗淨後用油鹽水焯熟，涼後切成菠菜泥。

5.和調料：將少量鹽、糖、香醋、麻油拌勻，做成調料，與菠菜泥和在一起。

6.做樹幹：菠菜泥均勻鋪在豆腐樹上，菠菜梗做樹幹。

7.黃椒切成星形，放在聖誕樹頂，樹上點綴一些紅椒和黃椒丁。