草莓不易清洗 洗草莓要注意

草莓不易清洗  洗草莓要注意

[健康導讀]　草莓維生素C含量非常高。近年研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。

　　草莓維生素C含量非常高。近年研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。此外，草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。

中醫認為，草莓有祛火、解暑、清熱的作用，春天人的肝火比較旺盛，吃草莓可以起到抑製作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，幫助消化，改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。

　　洗草莓四大要點

很多人為了圖省事，洗草莓時簡單地用水沖衝就吃。種植草莓的過程中，要經常使用農藥。如果清洗不干淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。

　　第一：

要把草莓洗乾淨，首先最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。

　　第二：

洗乾淨的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。

　　第三：

洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。

　　第四：

有人習慣用洗滌靈之類的化學品泡洗水果，這裡建議您不要用清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次污染。

❤❤❤   五種食物刮走贅肉     ❤❤❤

蘋果：排出體內宿便積水。
木瓜：整理腸道助消化。
芹菜：膳食纖維刮洗腸壁。
冬瓜：內含丙醇二酸，利尿清熱。
薏仁：降低血脂血糖。